Zoeken

Hartig quinoaschoteltje

Dit hartig ontbijtje kan ook als lunch. Maar jammie jammie!


Ingrediënten:

  • 2 grote opscheplepels quinoa.

  • 2 eieren

  • Groenten na keuze

  • Geraspte oude kaas (of violife)

  • Wat zout en peper

Bereidingswijze:

  • Meng de gekookte quinoa met de eieren en groenten.

  • Strooi de kaas er overheen samen met zout en peper.

  • Dan 15-20 minuten op 180 graden in de oven.

  • Je kunt de groenten van tevoren opbakken.