Zoeken

Hatsjoe! Histamine!

Hatsjoe! Ja hoor, het is weer hooikoortstijd. En straks, in de zomer. Hoppa, muggen prikken jou lek en de ander niet. Maar, hoe kan dat nou? Ehh, ken je histamine? Daardoor dus. En dat stofje veroorzaakt vaak meer problemen dan je lief is:

verstopte neus, opvliegers, gruwelijke jeuk, hartkloppingen, netelroos, wispelturige buien of eczeem. En nog veel meer klachten hoor! Maar laat ik bij het begin beginnen.


Wat is histamine?


Histamine, een biogene amine, is een stofje dat het lichaam zelf aanmaakt. Het is erg belangrijk en we kunnen ook niet zonder. Het zorgt onder andere voor ons immuunsysteem, slaap-waakritme en maagzuur. Maar daarnaast is het dus ook een stofje dat invloed heeft op hoe wij ons voelen. Lang leve de stemmingswisselingen!


Als er een 'beestje' bij jou naar binnen wil wandelen, één waar je ziek van wordt, dan zorgt histamine ervoor dat het immuunsysteem tegen dat beestje gaat vechten. Maar als je te veel histamine in je lichaam hebt, denkt het dat er continu gevochten moet worden. Je bent dan histamine-intolerant.


Histamine wordt niet alleen in je lichaam aangemaakt maar het zit ook in allerlei voedingsmiddelen.


Ben je intolerant en eet je een voedingsmiddel waar histamine in zit, dan denkt je lichaam: wegwezen ermee! Het gaat extra histamine vrijmaken. Je antilichamen maken contact met cellen waar histamine inzit en laten het vrijkomen. Dat heeft tot gevolg dat je veel klachten krijgt.


Dan is er nog het stofje DAO (di-amine-oxidase), wat in de darm aangemaakt wordt.

Dat is een enzym wat ervoor zorgt dat histamine afgebroken wordt. Echter, heb je te weinig DAO in je lichaam, dan stapelt histamine zich in je lichaam op en dat kan tot veel klachten leiden. Deze klachten lijken op die van een allergie, maar uit een bloedtest komt geen allergie naar voren. Vaak loop je dan met je hoofd tegen de muur omdat je wel klachten hebt, maar er niks uit onderzoek komt.

Gelukkig kan je dit wel laten testen!

Een tekort aan DAO zie je vaak als er ontstekingen zijn in de darm, bij een teveel aan stress, bij een disbalans in het microbioom van de darm, bij een gebrek aan vitamine b6, bij een genetisch defect of bij bepaalde medicatie. Dus ook hierin zie je weer dat er veel onderliggende problemen kunnen zijn!


Overigens hebben vrouwen vaak iets meer last van histamine dan mannen. Zeker als vrouwen wat ouder worden, worden de klachten erger. Dat heeft te maken met de hormoonbalans. Histamine zorgt voor meer aanmaak van oestrogeen. Oestrogeen zorgt weer voor meer histamine en minder DAO. Hoppa...een teveel aan histamine is geboren!


Dus, heel concreet, zijn er vier manieren hoe je lichaam op histamine reageert:

  • Het lichaam maakt het zelf aan.

  • Je eet voeding waar veel histamine in zit.

  • Je eet voeding met weinig histamine, maar wat er wel voor zorgt dat je lichaam histamine gaat aanmaken.

  • Er is te weinig DAO (of ander enzym, maar dat wordt te langdradig)

Veel voorkomende klachten die ontstaan:

  • Hooikoorts

  • Jeuk

  • Eczeem

  • Netelroos

  • Oorsuizen

  • Hartkloppingen

  • Paniekaanvallen

  • Angstaanvallen

  • Niezen

  • Rode wangen (soms de hele huid)

  • Loopneus

  • Verstopte neus

  • Vochtophopingen

  • Concentratiestoornissen

  • Astmatische klachten

  • Ineens snel naar het toilet moeten

  • Geen vaste ontlasting hebben

  • Onrustig worden

  • Buikkrampen

  • Hoofdpijn

  • Niet goed slapen (vooral niet in slaap vallen)

  • Lage bloeddruk

En nu de hamvraag; wat kun je er aan doen?

Histamine is een vrij complex probleem. Het is niet 1-2-3 opgelost. Denk jij dat histamine de oorzaak van jouw klachten is, maak dan een afspraak zodat we een onderzoek kunnen doen en ik je kan begeleiden om van je klachten af te komen!

Maar, hier al wat tips:

  1. Relax! Stress is een grote boosdoener!

  2. Eet onbewerkt, gevarieerd en vermijd histaminerijke producten of voedingsmiddelen. (Zie histaminevrijmakers in onderstaand overzicht.)

  3. Zoek uit of je het enzym DAO tekort komt.

  4. Ga samen met een darmtherapeut (jippie it's me) kijken hoe de conditie van je darmen is. Dan kan meteen jouw histaminewaarde getest worden.

  5. Ribus nigrum, vitamine C, zink, hisba, histoplex, OPC en quercitine zijn goede supplementen voor de heftige kwaaltjes. Nooit zomaar mee starten, alleen in goed overleg!

  6. Medicatie zorgt voor meer aanmaak van histamine.

  7. Kijk goed naar de ingrediënten van producten die je dagelijks gebruikt zoals schoonmaakmiddelen en verzorgingsmiddelen.


Voeding rijk aan histamine:

  • Rauwe, droge worstsoorten zoals rauwe ham, salami, cervelaatworst en metworst

  • Bier, rode wijn, port, champagne

  • Gist

  • Belegen en oude kaas, schimmelkazen (brie, camembert e.d.), blauwaderkazen (gorgonzola, roquefort e.d.)

  • Gefermenteerde en gerookte producten zoals bijvoorbeeld gerookte zalm, rookworst en sojasaus

  • Avocado, spinazie, tomaat, zuurkool, ketchup, aubergine, banaan, druiven, frambozen

  • Haring, makreel, sardine, tonijn

Histamine vrijmakers

  • Aardbei, ananas, druiven, kiwi, mango, papaja, vijgen

  • Cacao en chocolade

  • Drop

  • Eieren

  • Kruiden en specerijen, vooral kerrie, kardemom, koriander, laos, gember, peper, paprikapoeder, vanille en kaneel

  • Noten en zaden

  • Peulvruchten

  • Pinda´s

  • Schaal- en schelpdieren zoals garnalen, krab en mosselen

  • Varkensvlees

  • Vanilline, menthol

Zo zie je maar hoe alles in het lichaam samenwerkt. Of juist niet:). Maar daar gaan we dan heel hard aan werken!


Heb jij last van deze klachten en wil je hier vanaf? Laat het mij weten! Dan gaan we samen op onderzoek uit, want bovenstaande klachten zijn gewoon niet leuk!

Dan leg ik jou het verband uit tussen al deze stofjes en (niet) eten.




Contact:

Anka Mertens 

06- 39 58 79 44

Ankamertens@outlook.com

Crown businesscenter

Ericssonstraat 2

5121 ML Rijen

CK Active

Oude kerkstraat 79

4921 XD Made

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
Handige links:

Aangesloten bij:

© 2019-2020 Anka Mertens | Webdesign: Ingrid Vreijsen | Fotografie: Marleen Fotografeert , MOODZ Design & Jacomijn Dijkers