Ingrediënten:
2 plakjes kipfilet
2 plakjes (geiten)kaas of 2 plakjes van violife
Bereidingswijze:
Snij de courgette in de lengte in plakken
Smeer deze in met de olijfolie en gril ze aan beide kanten in en grillpan of tussen een grill/tosti houder
Beleg 1 kant met het vlees, kaas en de basilicum blaadjes en strooi er peper en zout overheen
Leg de tweede er boven op en verwarm het geheel nog even tussen de gril of in de oven op grillstand voor 5 minuten
*Variatie:
100 gram gerookte zalm
Een mes roomkaas (ook van violife een goede optie)
-Grill eerst de courgette, smeer deze in met de roomkaas en beleg hem met de gerookte zalm
Comments