Zoeken

Gezonde tussendoortjes


· Fruit

Altijd een goed idee, want veel vitamines, mineralen en antioxidanten! Combineer het met wat noten (vetten), zodat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Tip: kies fruit uit het seizoen!

· Rauwkost

Het fijne van rauwkost: je kunt er vrijwel onbeperkt van eten. Goede vulling, weinig calorietjes. Combineer het eventueel met een hummus, yoghurt of een tzatziki dip. Denk aan wortels, paprika, komkommer, tomaatjes, bleekselderij, etc.

· Rijstwafel(s)

Met gezond beleg zoals een gekookt eitje, hummus, pindakaas, avocado of hüttenkäse.

Voorbeeld: Ingrediënten rijstwafel sandwich

  • 2 grote rijstwafels (ook lekker: kamut wafels)

  • Handje verse blad spinazie

  • 1 plak geitenkaas

  • 1/3 avocado in plakjes

  • Toefje broccoli kiemen (circa 10 gram)

· Geroosterde kikkererwten

Kikkererwten bevatten veel eiwitten, B-vitamines en vezels. Als je ze roostert met wat kruiden, kunnen ze prima door voor een gezond borrelnootje.

Ingrediënten voor deze gezonde snack:

Voor 1 bakje

  • 200 gr kikkererwten uit blik

  • 1 el olijfolie

  • 1 tl knoflookpoeder

  • 1 tl paprikapoeder

  • Zeezout

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de kikkererwten uitlekken en doe ze in een schaaltje. Voeg de olijfolie en de specerijen toe en mix het door elkaar. Leg een vel bakpapier op een bakplaat en verdeel de kikkererwten over de plaat. Rooster de erwten gedurende 15 minuten krokant. Hussel de erwten door elkaar en rooster ze nog eens 10 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.

· Plantaardige zuivel

Combineer dit met wat fruit en/of een beetje granola.

· Bananenbrood

Bak je eigen bananenbrood (bijvoorbeeld volgens dit meesterlijke recept!) en neem een plakje als tussendoortje.

· Ontbijtkoek

Maak dit alsjeblieft wel zelf. De supermarktvarianten zitten vol geraffineerde suiker. Kijk bij de recepten voor het recept.

· Smoothie

Maak zelf een receptje van de site! Handig: maak ’s ochtends een flinke smoothie als ontbijt en bewaar wat voor je tussendoortje. Doe er ook vetten in zoals avocado/chiazaad/lijnzaad en eventueel een schep aminozuren.

· Handje noten

Noten bevatten veel gezonde vetten. Maar ook veel calorieën. Overdrijf het dus niet. Een klein handje per dag is meer dan genoeg. Kies altijd voor ongebrand en ongezouten.

· Eiwit shake

Eiwitten heb je nodig voor opbouw en behoud van o.a. je spieren. Daarbij verzadigen ze heel goed! Een eiwitrijk tussendoortje is daarom een goed idee. Je zult niet snel naar iets ongezonds grijpen omdat je nog trek hebt. Maar let op: Kies ook nu voor kwaliteit (natuurlijk, geen toevoegingen).

· Mueslireep/energybar

Ook hiervoor geldt: maak ze zelf! Kijk eens op de website onder repen. Je hebt ook wel repen van het merk naked bijvoorbeeld. Kijk goed op de ingrediënten!

· Edamame sojaboontjes

Heerlijk snackje! Favoriet als je naar de bios gaat en niet aan popcorn wil beginnen. Je hebt toch iets zoutigs en wat te snacken.

· Healthy choco reepje

Denk aan raw reepjes als Ombar of Lovechock of aan een stukje 80% cacao choco. De reepjes van Ombar en Lovechock zitten bomvol voedingstoffen en je bent wel echt lekker van chocolade aan het genieten.

· Power balls/bliss balls

Deze balletjes maak je zelf, vaak op basis van noten, dadels en nog wat andere gezonde toevoegingen. Niet teveel eten! Dadels blijven nu eenmaal hoog in suikers.

Ingrediënten Cookie Dough Balls

Voor circa 6 ‘balls’