Knabbel en babbel

Zin om iets te knabbelen ‘s avonds? Maar geen zin in saaie rauwkost? Maak deze wortel sticks!

200 gr wortel

3 el kokosolie, gesmolten

1 tl paprikapoeder

Zout, naar smaak

1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celcius en vet een bakplaat lichtjes in.

2. Snij de wortel in de lengte in dikke plakken (je haalt ongeveer 3 plakken uit 1 wortel).

3. Leg de wortels op de bakplaat en besprenkel met kokosolie, zout en paprikapoeder.

4. Hussel goed door elkaar zodat alle wortel bedekt is met een laagje olie.

5. Bak in 15 minuten goudbruin krokant in de oven.