Ingrediënten: 125 ml amandelmelk 30 gram havermoutvlokken of boekweitvlokken (blijft het dun doe je er iets meer in) Eetlepel honing 1...

Ingrediënten: 60 g appelvezel 60 g lijnzaad 40 g amandelmeel 40 g psylliumvezel 20 g boekweitvlokken 250 g plantaardige yoghurt of 4...

Ingrediënten: 40 g havermout 150 ml plantaardige melk 1 grof geraspte appel 1 tl kaneel snufje zout Evt. wat stevia als je van wat zoeter...

Ingrediënten: 400 g pompoenblokjes 1 el Ras el Hanout 1 cm verse gember 2 teentjes knoflook 1 groentebouillonblokje (zonder gist!) 200 ml...

Ingrediënten: 40 gram quinoa Halve avocado 2 handen rucolasla 2 handen ijsbergsla Halve komkommer in stukjes Lenteuitje Groenten naar...

Ingrediënten: 1 courgette(s) 2 plakjes kipfilet 2 plakjes (geiten)kaas of 2 plakjes van violife 1 handje basilicum blaadjes peper, zout...

1 ei 1 el citroensap 1 el appelazijn ½ tl zout 250 ml milde olijfolie Bereidingswijze: -Breek het ei boven een kom waar je staafmixer...

Ingrediënten: 100g garnaaltjes (of kip/beef) Halve ui 1 tomaat Komkommer 1 teentje fijn gesneden knoflook Geraspte worteltjes Handje mais...

Ingrediënten: 200 gram wortelen 1/2 biet in reepjes 1/2 appel in reepjes versgemalen zwarte peper 30 gram gemengde noten 1 cm verse...

Ingrediënten: 100 gram boekweitmeel 200-300 ml (plantaardige) melk 2 ei 1 snuf zout (kokos)olie Voor de vulling: 200 g runder- of vega...

Ingrediënten: 1 rode ui 1 paksoi 1 prei 1 rode paprika Ongeveer een halve krop witte kool 200 gram sojabonen 400 gram tomatenblokjes 400...

Ingrediënten: 800 g chinese kool 1 bosjes lente-ui 1 paprika 2 handen taugé 3 eieren (pak eventueel no egg als je geen ei eet) Scheutje...

Shakshuka, wat? Een beetje een gekke naam, maar het komt neer op: gepocheerde eieren in een pittig groentemengsel. Lekker makkelijk en...

Ingrediënten: 1 Knolselderij (ongeveer 500 g ) Citroensap Olijfolie Peper & zout Paprikapoeder 500 gram broccoli 500 gram sperzieboontjes...

Ingrediënten voor 2 personen: Avocado 1 kipfilet Lente-ui Ui Knoflook Citroensap Zout en peper Rijst en salade naar keuze...

Courgetti is te maken met een spiraalsnijder (Spirelli), maar je kunt ook plakjes schaven met een kaasschaaf en hier later slierten van...

Ingrediënten 1/2 liter plantaardige melk (amandelmelk, havermelk, kokosmelk) 150 gram boekweitmeel 2 eieren 1 tl kaneel Kokosolie om in...

Ingrediënten: 2 handen blauwe bessen 2 handen frambozen (dieprvries mag ook) halve courgette halve avocado 1 theelepel psylliumvezels 1...

50 ml amandelmelk 30 gram havermoutvlokken/boekweitvlokken (teff kan ook!) 1 theelepel kaneel 1 appel 1 eetlepel pompoenpitjes 1 handje...

Ingrediënten: 4 flinke wortels 100 gram havermout 200 ml amandelmelk 2 eieren 2 tl bakpoeder 2 tl kaneel Bereidingswijze: Rasp de...